Julie Sands i jej pracownicy w Salt Air Café w Njongoro wywołują spore poruszenie po tym, jak amerykańskie zawodniczki rugby urządzają kolację z naleśnikami. Fotografia autorstwa Imrana Ali
Raz na długi czas Julie Sands nie musiała się martwić, ile naleśników sprzeda w miły wieczór.
To dlatego, że amerykańscy gracze rugby i kadra zarządzająca „porwali” jej kawiarnię Salt Air w Njongoro i w środę zjedli 90 babeczek, frytki i sałatkę w ciągu dwóch godzin.
Amerykanki są tutaj na Mistrzostwach Świata Kobiet w Rugby i rozegrają dwa mecze bilardowe w Northland Events Centre w Whangarei w nadchodzące weekendy, które rozpoczną się w niedzielę.
Zamieszkują w Quality Hotel Oceans w Tūtūkākā.
Sands powiedziała, że oficer łącznikowy zespołu ds. mediów powiedział jej, że chce zrobić niespodziankę dziewczynom, które reklamowały jej ciasta od czasu, gdy wypróbowały je podczas Pac4 Series w Whangarei w czerwcu.
„Przyszła i zobaczyła nas i powiedziała:” Słuchaj, po prostu uwielbiamy przychodzić tu na obiad, ale wszystko, czego chcemy, to naleśniki. Chciała poznać najpopularniejsze naleśniki, więc zrobiliśmy dziewięć naszych naleśników, które były popularne i co dziewczęta zrobiły tak, jak zostały uformowane w zespoły złożone z dwóch osób.
„Otrzymywali po jednym cieście dla każdego innego smaku, a następnie przecinali go na pół i dawali drugiemu członkowi zespołu, a następnie oceniali, które ciasto było ulubione. Mieli absolutną piłkę”.
Sands powiedział, że 46 Amerykanów wydało ponad 1000 dolarów, co jest świetnym rozwiązaniem dla małej firmy z Northland.
Mieli stek z serem, stek z pieczarkami, mięso mielone, mielone z serem, mielony bekon i grzyby, owoce morza, kurczak w maśle, stek z papryką, frytki, ale potem dostali dodatkowe frytki, ponieważ powiedzieli, że lubią frytki i duży sałatka .
Amerykańska lekkoatletka Catherine Trader powiedziała, że jej koleżanki z drużyny uwielbiały gościnność, a jedzenie było doskonałe.
„Miło jest wrócić do jakiejś domowej bazy”.
Inna zawodniczka Kristen Somer powiedziała, że powrót do Tūtūkaki to dobry pomysł, ponieważ znają personel i społeczność.
Salt Air Cafe zatrudniło dwóch dodatkowych pracowników na to, co Sands powiedział, że była to świetna noc.
„Też bardzo nam się podobało… Było świetnie”, powiedział Sands. „Na szczęście nie mieliśmy rezerwacji na ten wieczór, więc była to w zasadzie prywatna impreza, ale nadal robimy dania na wynos”.
„To była po prostu bardzo fajna noc. Mój personel biurowy skandował dziś rano” O mój Boże, wczoraj było tak dobrze „. Ten zespół oczywiście poprawił nasz tygodniowy wynik, ale dla moich pracowników jest dobre, że ludzie lubią te z różnych kraje przyjeżdżają tutaj.”
Sands Café zazwyczaj sprzedaje zimą od 100 do 120 ciastek, a latem dwa razy więcej po 7 USD za sztukę.
Powiedziała: „Naprawdę lubię, kiedy moi klienci są tak szczęśliwi. To sprawia, że myślę:„ Tak, wykonujemy dobrą robotę ”. Jesteśmy z siebie bardzo dumni.”
Przed hitem Covid Sands miała wielu klientów z Hiszpanii, Francji i Australii, którzy chodzili po barach, jedli śniadanie i korzystali z Wi-Fi w jej kawiarni.
Wcześniej zatrudniłem Hiszpana, Francuza i Włocha podczas urlopu w pracy.
Stany Zjednoczone zmierzą się z Włochami w pierwszym meczu hat-tricka w Whangarei w niedzielę i Japonii 15 października. Ostatni mecz Amerykanów rozegra się z sąsiadami Kanady na stadionie Waitakere w Auckland 23 października.
„Dożywotni biegacz. Pionier piwa. Guru micasica. Specjalny w popkulturze w ogóle”.