W tym tygodniu firmie The Warehouse udało się o dziesiątki wyprzedzić konkurencję w zakresie jaj kolonialnych. Kirsty Wynn wyjaśnia, jak to zrobili i wyjaśnia różnice między jajami w klatce a innymi jajami.
Niskie ceny dziesiątek jaj rodzinnych zaniepokoiły ekspertów ds. dobrostanu zwierząt, twierdząc, że za niskimi kosztami kryje się smutny powód.
Doniesienia, które ukazały się w tym tygodniu, że The Warehouse sprzedaje jaja kolonijne Farmer Brown za 5 dolarów, skłoniły organizacje zajmujące się dobrostanem zwierząt do ponowienia swoich wezwań do lepszego etykietowania, aby konsumenci wiedzieli, co kupują.
Jaja w kolonii pochodzą od kur trzymanych w klatkach, których warunki życia, zdaniem ekspertów, są zaledwie o mały krok lepsze od obecnie zakazanych klatek bateryjnych.
SPCA, Safe, Vets for Animal Welfare Aotearoa (VAWA), Animal Aotearoa i inne grupy zajmujące się dobrostanem zwierząt sprzeciwiają się gospodarstwom kolonijnym i chcą ich zakazu.
„Nie bez powodu te jaja są tak tanie, a jest to spowodowane nędznymi warunkami, w jakich żyją kury, które je produkują” – stwierdziła Jessica Chambers z organizacji Save Animals from Exploitation (Safe).
„Klatki kolonialne są zakazane w wielu krajach za granicą, a 76% Nowozelandczyków chce, aby tutaj zakazano stosowania wszystkich klatek”.
Zwolennicy dobrostanu zwierząt twierdzą, że kury są zwierzętami inteligentnymi i społecznymi, a kurczęta trzymane w klatkach cierpią na zły stan zdrowia fizycznego i emocjonalnego. Choroby, pasożyty, utrata piór i osteoporoza to tylko niektóre z schorzeń, na które cierpią te ptaki.
Eksperci twierdzą, że zatłoczone miejsca prowadzą do niepokoju, napięcia, nudy i strachu.
Kiedy w styczniu 2023 r. zakazano stosowania klatek bateryjnych, wielu Nowozelandczyków uważało, że zakaz ten oznacza koniec z kurami w klatkach, a mylące etykiety na opakowaniach z jajami jeszcze bardziej „zacierają granice” – stwierdził Chambers.
„Z pakietu usunięto słowo „w klatce”. [but] „Niektórzy Nowozelandczycy nie są do końca świadomi tego, co kupują” – powiedział Chambers.
Helen Beattie, dyrektor naczelna Veterinarians for Animal Welfare (VAWA), zgodziła się z tym i stwierdziła, że etykietowanie powinno być uczciwe.
„Na etykietach takich jak „umieszczenie rodziny” lub „świeże jaja w rodzinie” celowo unika się używania słowa „klatka”.
Brązowe jaja hodowlane są oznaczone „Farm Fresh”, a jaja sprzedawane pod marką Rise 'n Shine są oznaczone jako „Colony Fresh”. Klatka na słowa nie jest zawarta w żadnym pakiecie.
Jaja kolonijne są sprzedawane w całej Nowej Zelandii w większości dużych supermarketów.
the Ogłaszać Skontaktowałem się z rolnikiem Brownem w celu uzyskania komentarza.
W następstwie skargi Komisja ds. Handlu „obecnie ocenia” napisy na opakowaniach jajek.
Rzecznik powiedział, że ustawa o uczciwym handlu zabrania fałszywych i wprowadzających w błąd twierdzeń.
„Warto również zauważyć, że twierdzenia mogą być dosłownie prawdziwe, a jednocześnie wywoływać mylące wrażenie. Na przykład użycie obrazów i/lub pominięcie niektórych słów może wywołać odmienne wrażenie na konsumentach” – powiedział rzecznik.
„Wiemy, że to, co konsumenci rozumieją pod pojęciem „jaja kolonijne”, jest aktualnym problemem i możemy go głębiej rozważyć”.
Michael Brooks z Federacji Producentów Jaj w Nowej Zelandii bronił klatek w koloniach i stwierdził, że dobrostan kur niosek ma kluczowe znaczenie dla każdego rolnika, „niezależnie od tego, czy są to kury chowane na wolnym wybiegu, w stodołach czy w rodzinach niosek”.
„Bez dobrej opieki kury nie będą znosić jaj, a rolnicy nie będą mieli pracy” – powiedział. Ogłaszać.
„Ostateczną korzyścią dla wielu konsumentów jest to, że koszt hodowli jaj kolonialnych jest niższy niż koszt hodowli jaj z chowu na wolnym wybiegu lub w kurnikach, więc dla tych, którzy szukają niedrogiej formy naturalnego, wszechstronnego białka, jaja koloniowe są ważnym część miksu.” „Klimat gospodarczy, jakiego doświadczają obecnie Nowozelandczycy”.
The Warehouse twierdzi, że zapewnia klientom wybór i przystępną cenę w zakresie wyboru jaj, a poza jajami kolonijnymi o wartości 5 dolarów obniżył także cenę tuzina jaj z 9,50 dolarów do 8 dolarów.
Chociaż hodowle klatkowe są w Nowej Zelandii legalne, większość innych nowozelandzkich supermarketów zobowiązała się do rezygnacji z hodowli klatkowych w ciągu najbliższych kilku lat.
Kto wyrwie się z klatki, a kto nie?
W przeciwieństwie do innych supermarketów The Warehouse nie miał konkretnych planów pozbycia się klatek. Zamiast tego firma oświadczyła, że współpracuje z dostawcami, przestrzegając zaleceń rządu i sektora publicznego i „popiera wszelkie zmiany wprowadzone do wytycznych dotyczących dobrostanu zwierząt”.
Countdown (obecnie przemianowane na Woolworths) i Supervalue planują całkowicie wyeliminować klatki na Wyspie Północnej do końca tego roku, a na Wyspie Południowej do końca 2025 r.
Supervalue planuje uwolnić się od klatek do końca 2024 r., a Pak'nSave, New World i Four Square będą wolne od klatek do 2027 r.
Gdzie stoi SPCA na klatkach kolonijnych?
SPCA sprzeciwia się hodowaniu kurczaków w klatkach kolonialnych. Ustawa o dobrostanie zwierząt stanowi, że zwierzęta muszą mieć możliwość wyrażania naturalnych zachowań. W przypadku kurcząt oznacza to drapanie, kąpiele w kurzu i żerowanie. Choć Ministerstwo Przemysłu Podstawowego (MPI) twierdzi, że klatki kolonijne umożliwiają to dzięki zapewnieniu grzęd i drapaków, SPCA stwierdziła, że klatki kolonijne nie zaspokajają podstawowych potrzeb kurcząt.
Co oznaczają różne etykiety jaj?
Klatki akumulatorowe
Klatki bateryjne, obecnie zakazane w Nowej Zelandii, mieszczą od trzech do ośmiu kur w klatkach ułożonych jedna na drugiej w zagrodach mieszczących do 45 000 kur.
Kury na baterie mają mniejszą powierzchnię do poruszania się niż kartka papieru A4. Nie mogą siedzieć, zakładać gniazd, kąpać się w kurzu ani rozkładać skrzydeł.
W grudniu 2012 r. rząd zakazał stosowania klatek bateryjnych, ponieważ uniemożliwiają one kurczętom wyrażanie naturalnych wzorców zachowań – jest to wymóg wynikający z ustawy o dobrostanie zwierząt z 1999 r. Producenci mieli 10 lat na przygotowanie się do zakazu, który wchodzi w życie w styczniu 2023 r.
Klatki kolonijne
Jedna trzecia kur niosek w Nowej Zelandii żyje w klatkach kolonialnych. Klatki są większe niż klatki bateryjne, które są obecnie zakazane, ale w jednej klatce znajduje się 60–80 kurczaków.
Klatki zawierają grzędę, gumową matę i miejsce do gniazdowania, ale SPCA twierdzi, że „nadal zmuszają kurczaki do życia w ciasnych metalowych przestrzeniach, które nie pozwalają ptakom na naturalne zachowanie”. Eksperci ds. dobrostanu zwierząt twierdzą, że kurczęta w koloniach mogą cierpieć z powodu utraty piór, urazów spowodowanych dziobaniem i osteoporozy z powodu braku ruchu.
Jaja z chowu bezklatkowego lub ściółkowego
W systemach kurnikowych i bezklatkowych kurczaki wędrują swobodnie po dużych kurnikach i mają grzędy, na których mogą usiąść, oraz przestrzeń, w której mogą rozprostować skrzydła, dzięki czemu mogą drapać, kąpać się w kurzu i zakładać gniazda. Kury ściółkowe nie mają dostępu do wybiegu.
Otwarta przestrzeń
Główną różnicą w stosunku do chowu na wolnym wybiegu jest dostęp kurcząt do wybiegu – maksymalnie 2500 kur na hektar.
Kurczaki z wolnego wybiegu również powinny mieć schronienie.
W dużych gospodarstwach trzymane są w szopach z budkami lęgowymi i grzędami, z których mogą wyjść przez otwory w ścianach szopy.
Członkostwo bezpłatne
Kurczaki w gospodarstwach ekologicznych na wolnym wybiegu karmione są certyfikowanymi organicznymi zbożami i mogą żerować na zewnątrz w poszukiwaniu owadów i nasion, mając dostęp do obór na planie otwartym.
Twoje podwórko (Rada Auckland)
Zasady są bardziej rygorystyczne, jeśli zdecydujesz się trzymać kurczaki na swoim podwórku.
Zgodnie z przepisami dotyczącymi zarządzania zwierzętami z 2015 r. musisz zapewnić schronienie i dostęp do obszaru o powierzchni większej niż 3 metry kwadratowe, który musi obejmować zamknięty, odporny na deszcz kurnik, co najmniej 30 cm grzęd na kurę, minimalny sufit wysokość 60cm i daszkiem.Do dziobania, drapania i zacisznego miejsca do gniazdowania.
W nieruchomościach o powierzchni poniżej 2000 metrów kwadratowych może przebywać maksymalnie sześć kurczaków.
Co możesz zrobić
Jeśli chcesz kupować w ramach systemów, dla których dobro zwierząt jest priorytetem, szukaj logo Certified SPCA. Jaja z certyfikatem SPCA są dostępne we wszystkich większych supermarketach.
-Ta historia została opublikowana po raz pierwszy wcześniej Herold Nowej Zelandii.
„Podróżujący ninja. Rozrabiaka. Badacz bekonów. Ekspert od ekstremalnych alkoholi. Obrońca zombie.”