Gdzie znaleźć dobrą kawę w Christchurch

Zostało to pierwotnie opublikowane na Neatplaces.co.nz Jest ponownie publikowany za zgodą.

Scena palenia kawy w Christchurch jest trochę wyjątkowa i warto poznać graczy, palaczy i scenę, aby poprawić jakość porannej filiżanki.

Niezależnie od tego, czy jesteś gotowy, aby zanurzyć się głęboko w świat kawy, czy po prostu cieszyć się wspaniałym naparem, trudno będzie znaleźć nudną kawę wokół tych palarni Christchurch. Jeśli szukasz czegoś więcej niż tylko podstawowego naparu, podążaj za swoim nosem i sprawdź niektóre z naszych ulubionych lokalnych palarni kawy.

Kawa C4

C4 Coffee to instytucja w kręgach kawowych Christchurch, co nie dziwi, biorąc pod uwagę jej wieloletnie doświadczenie. W tym czasie zdobyli solidne relacje ze znanymi hodowcami kawy na całym świecie i dysponują szeroką gamą opcji jednego pochodzenia i charakterystycznych mieszanek, a także najbardziej wszechstronnymi browarnikami komercyjnymi i komercyjnymi oraz narzędziami w mieście. Udaj się więc do domu fasoli, maszyn i kofeiny na Fitzgerald Street i ciesz się widokiem dzięki szklanej ścianie sięgającej od podłogi do sufitu, która pozwala sprawdzić palarnie w akcji, popijając espresso. Prowadzą również pełne menu a la carte, które warto poznać.

Nieznany sezon

Unknown Chapter to ulubiona kawiarnia wśród brunchowych scen Christchurch, ale mają też solidny i tajny program palenia kawy, który odbywa się poza siedzibą. Ziarna są palone, a następnie delikatnie parzone przez doświadczonych baristów, przy użyciu kaw klasy speciality przywożonych z powrotem na farmy. Dzięki rotacyjnej liście ziaren, która zmienia się wraz z porami roku, możesz cieszyć się filiżanką lepiej przygotowaną przez ludzi w domu, wykorzystującą wiodące w branży metody parzenia lub po prostu kupić torbę w domu. Możesz także zamówić fasolę z ich strony internetowej.

Palarnia Prima

Poświęć chwilę, aby podziwiać piękno przestrzeni Prima Roastery – i ich kawę. Niemal od 1995 roku zespół stojący za Primą jest na czele trendów od pierwszego dnia. Koncentrując się przede wszystkim na zrównoważonym rozwoju we wszystkich aspektach działalności, przewodzi paczce z pierwszym kompostowalnym opakowaniem kawy i unika kubków jednorazowego użytku, prosząc klientów o przyniesienie własnych. Uczestniczą również w kompostowaniu na miejscu i posiadają certyfikat Sprawiedliwego Handlu, co oznacza mniej poczucia winy za tym kubkiem. Zatrzymaj się w ich Sydenham Roastery, aby napić się jednego w pomieszczeniu, a potem zabierz trochę fasoli do domu.

Firma Lyttelton Coffee

Lyttelton Coffee, czarny koń w Christchurch zajmujący się paleniem i dostarczaniem kawy, serwuje i pali kawę od 2007 roku, mniej więcej w tym samym czasie, gdy otwarto London Street Cafe. Działająca w oszałamiająco odrestaurowanym, zabytkowym budynku z 1921 roku, słynna kawiarnia nie podaje mleka odtłuszczonego ani bezkofeinowego; Kawa jest przygotowywana na ich warunkach i nie jest dla wszystkich, ale to oni są ekspertami, więc chętnie się zobowiążemy.

Ambasada kawy

Znajdującą się na Fitzgerald Street Ambasadę Kawy można znaleźć podążając za własnym nosem. Ta mała palarnia, stary warsztat mechanika, przekształciła ten obszar w małą kawiarnię i hurtownię ziaren, palonych na miejscu. Używają wysokiej jakości kawy i oferują innowacyjne zwroty akcji, takie jak napar nitro z beczki w miesiącach letnich i zimny napar z beczki, a wszystko to dostępne do delektowania się w nowoczesnej, przestronnej przestrzeni.

Addington Coffee Co-op

Addington Coffee Co-op z dumą przedstawia Common Good Coffee, markę zdeterminowaną, by wykorzystać biznes do uczynienia świata lepszym miejscem. Poprzez swoją sprzedaż firma wspiera cztery slumsy w Indiach oraz pomaga rolnikom i ich społecznościom poprzez ekologiczne łańcuchy dostaw sprawiedliwego handlu. Kawa jest wysokiej jakości i świeżo palona przez doświadczonych baristów w Addington Coffee Co-op. Przestrzeń sama w sobie jest również gratką, więc udaj się na Lincoln Road, aby zrelaksować się z laptopem w tej małej kawiarni.

Przełącznik espresso

Sweet Espresso to kofeinowy hit, który ma lojalnych zwolenników. Ziarna są pozyskiwane ze sprawiedliwego handlu i spółdzielni ekologicznych na całym świecie i palone w celu podkreślenia subtelnych smaków, a ponadto oferują różnorodne mieszanki i odmiany jednego pochodzenia, które pokochali miejscowi. Udaj się do Major Black Betty lub Bunsena w Centrum Sztuki.

Kawa podziemna

Jeśli szukasz mocnej kawy, nie szukaj dalej niż Underground Coffee. Po rozpoczęciu pracy w kaszmirowej piwnicy zespół przeniósł się za naziemne metro do wspaniałej przestrzeni w centralnej dzielnicy biznesowej. Korzystając z opatentowanej przez firmę Sivetz technologii Hot Air Roast, aby uzyskać najczystszy, najczystszy smak z ich najlepszych ziaren, wszystkie style są palone w celu uzyskania profili smakowych „w zęby”. Ich kawę można znaleźć w całej Nowej Zelandii, łatwo ją zauważyć dzięki charakterystycznemu czarno-złotemu opakowaniu. Sprawdź limitowane edycje smaków niektórych z najgorętszych profili.