Cyril Lamb Rynek Apple w dalszym ciągu okazuje się rynkiem rosnącym. W rzeczywistości istnieje pozytywny trend pod względem wartości i wolumenu. PND, włoska firma specjalizująca się w produkcji i sprzedaży maszyn do przetwórstwa owoców, poświęciła temu delikatnemu owocowi całą linię.
Daniela Mercurio
Bardziej szczegółowo wyjaśnia to Daniel Mercurio, nowy menadżer polskiego rynku, na którym PND działa od 20 lat.
„W Polsce nasza firma ma 60 klientów – sprzedających półautomatyczną maszynę do obierania, odsiewu i kalibracji PL8, automatyczny podajnik ORN8 i zbiornik do obróbki DTF.
Maszyna do obierania jabłek PND to jedna z najlepiej sprzedających się maszyn. Tak naprawdę może wyprodukować od 22 do 80 owoców na minutę w zależności od wymagań i wybranego modelu. Wszechstronny i wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, zapewnia minimalną interwencję operatora i można go łatwo zautomatyzować poprzez podłączenie do automatycznej ładowarki.
„Obieraczka PL8, dostępna również w mniejszej wersji z 2, 4 i 6 stanowiskami tnącymi, jest jedną z najbardziej wszechstronnych obieraczek w naszym katalogu” – kontynuuje kierownik, ponieważ może przetwarzać jabłka, gruszki, kiwi. i brzoskwini, który zapewnia precyzyjne i płynne przetwarzanie przy minimalnej ingerencji operatora i jest wykonany ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Po zakończeniu procesu obierania i usuwania pestek owoc jest kierowany do opcjonalnej metody krojenia lub kostkowania.
Obie te linie można podłączyć do zbiornika oczyszczającego DTF. Dzięki opcjonalnej jednostce kontroli przewodności i systemowi wigoru jest to bardzo skuteczny sposób na przedłużenie okresu przydatności do spożycia. Owoce zanurzone są w substancji przedłużającej trwałość produktu, zachowującej jego aromat i kolor oraz zapobiegającej ryzyku utleniania. Termin zależy od decyzji klienta.
„W PND” – podsumowuje Daniele Mercurio – „dzięki naszemu doświadczeniu i wiedzy udało nam się zdobyć zaufanie naszych klientów, oferując im szybką i sprawną obsługę na wszystkich szerokościach geograficznych świata. Nasza wyspecjalizowana kadra. targi Warsaw Food Tech Expo, były dla nas rokiem roku. Jesteśmy bardzo zadowoleni z ostatniej wystawy, która odbyła się w dniach 28-30 listopada. Wydarzenie to dało nam możliwość poznania naszych cenionych klientów i dalszego wzmocnienia naszej obecności w Polsce.
Po więcej informacji:
Daniela Mercurio
PND –
Maszyny do przetwórstwa owoców
Via Brancaccio, 11
84018 Scafati (SA) – Włochy
+39 0818509368
[email protected]
www.pndsrl.it
