Aktor, który został restauratorem, Mark Wahlberg, skontaktował się z fanami burgerów Kiwi po otwarciu pierwszego baru i restauracji Wahlburgers w Oakland w środę.
Tłumy gromadziły się w słynnej burgerowni Marka i Donniego oraz Paula Wahlberga w Viaduct Harbor w Auckland, aby spróbować tego smaku.
„Kia Aura!” Wahlburgers powiedział dzisiaj na stronie Wahlburgers NZ na Facebooku.
„Serdeczne gratulacje Nowozelandczykom, zespołowi Wahlburgers i rodzinie Mustaca z okazji otwarcia naszych pierwszych Wahlburgerów w Viaduct Harbour, naszej pierwszej restauracji w Nowej Zelandii – co za zaszczyt.
„Nie mogę się doczekać, kiedy wpadnę do was na zimne piwo WahlBrewski i burgera w stylu kiwi z jajkiem sadzonym i plasterkiem buraka”.
Powiedział, że jest dumny, że produkty używane w restauracji w Auckland są wytwarzane z lokalnych produktów kiwi – zwłaszcza z „wysokiej jakości” wołowiny Angus i niesamowitych lokalnych chipsów ziemniaczanych.
„Kiedy będziesz w odwiedzinach, nie zapomnij zapytać o słynne smażone pikle mojego brata Paula i domowy sos Walla”.
„Niech Bóg błogosławi ciebie i twój piękny kraj – nie mogę się doczekać, aby wkrótce odwiedzić”.
Podczas swojej pierwszej wizyty w Aotearoa Wahlberg powiedział, że spędził „najbardziej niesamowity czas w jednym z najpiękniejszych krajów na świecie” – kręcąc The Lovely Bones z Sir Peterem Jacksonem.
Tydzień „zapakowany”.
Dyrektor generalny australijskiej i nowozelandzkiej strony firmy, Sam Moustaka, nadzoruje uruchomienie w tym roku trzech restauracji w Aotearoa.
Powiedział, że tydzień był gorączkowy, ale był pod wrażeniem tego miejsca i tego, jak dobrze radzili sobie jego pracownicy, pracując przez długie dni.
„Personel wstał o 6 rano, aby przygotować się przed otwarciem o 11 rano” – powiedział Moustaka, dodając, że większość dni w tym tygodniu restauracja była zamknięta około 22:00.
„Zespół go zmiażdżył” – powiedział 1News.
„To piękne miasto i piękny port, więc jestem bardzo zadowolony z tego, jak minął ten tydzień.
„Wszyscy walczą o personel w branży hotelarskiej i jak dotąd wykonali świetną robotę. Robią absolutnie wszystko, co w ich mocy”.
Powiedział, że były dni, kiedy miejsce było po prostu „pełne”.
Moustaka powiedział, że jego personel jest bardzo lojalny – jest dyrektorem operacyjnym w Wahlburgers od 11 lat i dołączył do australijskiego zespołu 16 miesięcy temu.
Główny zespół trenował w Australii przez półtora miesiąca przed wejściem na rynek nowozelandzki.
Powiedział, że pomimo niektórych problemów informatycznych związanych z kodem QR, zespół trzymał się dobrze i powiedział, że jest z nich „naprawdę dumny”.
Chociaż Mustaca mieszka w Sydney, powiedział 1News, że będzie podróżował między krajami, aby zapewnić pościel do nowej pracy.
Planuje otworzyć miejsce śniadaniowe w Auckland za trzy do czterech tygodni.
Następnie przechodzimy do nowych strun. „Plan zakłada posiadanie flagowych sklepów w najlepszych lokalizacjach. Następny jest Queenstown, a następnie Tauranga”.
Oczekuje się, że bracia Wahlberg będą obecni jeszcze w tym roku, co zbiegnie się z otwarciem baru tequila obok restauracji.