Naloty na surowe mleko: największy dostawca w kraju ukarany grzywną

Rolnik i kierownik firmy z Central Hawk Bay został ukarany grzywną w wysokości 27 500 USD za naruszenie przepisów dotyczących produkcji i dostaw mleka surowego.

Paul Ashton z Lindsay Farm w Waipukurau przyznał się do dwóch zarzutów dotyczących produkcji mleka i stwarzania zagrożenia dla społeczeństwa bez licencji i nieprzestrzegania nakazu zaprzestania produkcji do czasu spełnienia wymagań, za co maksymalna kara wynosi 75 000 USD. .

Sędzia Lance Roe orzekł to dzisiaj w sądzie hrabstwa Palmerston North i nie było wniosku ze strony Prokuratury MPI o pokrycie kosztów.

W osobnym procesie w innym sądzie w Palmerston North farmer z Manawatu, Daniel Spool, został ukarany grzywną w wysokości 20 000 dolarów.

Sędzia Roe w sądzie odnotował epidemię Campylobacter, która dotknęła dwoje dorosłych związanych z mlekiem i czworo dzieci w 2020 r., a epidemie w 2017 i 2018 r. jako podejrzewany związek.

Przyznał jednak, że chociaż zdarzały się infekcje i pozytywne testy na rodzaje przepisów mających na celu zapobieganie, Ashton był otwarty na władze i nie próbował ukrywać swojej operacji.

Ashton czasami przeprowadzał testy na wyższym poziomie niż wymagany, choć nie podlegał niezależnej kontroli, i samodzielnie podejmował kroki w celu prześledzenia i wycofania produktu, gdy dowiedział się o infekcji i wynikach testów.

Sędzia powiedział, że nie było czynnikiem łagodzącym, że operacja między klientami, która ma miejsce na całej Wyspie Północnej, była prowadzona na podstawie porady prawnej, ale że porada ta była nieprawidłowa i należy ją wziąć pod uwagę.

Ashton popełniła przestępstwa w latach 2016-2020, a po tym, jak sędzia nazwał ją „paniką” zgłaszając infekcję, została zarejestrowanym producentem i dostawcą surowego mleka, aby przestrzegać zasad i należytej kontroli.

Dostarczył dane pokazujące, że firma produkowała do 720 litrów surowego mleka dziennie, generując sprzedaż w wysokości 596 200 USD w 2019 r. z nadwyżką 103,071 USD.

Ale ostatnie sprzedaże obejmowały „specjalnego specjalistę do zadań” w MPI i co najmniej 17 razy dla klientów spoza bazy abonentów.

Był jednym z dziewięciu oskarżonych o rozprawę po wprowadzeniu przepisów w związku z rosnącą popularnością surowego mleka.

Był to ostatni proces tego rodzaju, który został wniesiony do sądu po użądleniu rolników prowadzonym przez MPI w celu nielegalnej sprzedaży niepasteryzowanego mleka.

Mleko surowe to mleko, które nie było pasteryzowane, standaryzowane ani homogenizowane, a jego zwiększone wykorzystanie doprowadziło do wprowadzenia przepisów prawnych na mocy ustawy o produktach zwierzęcych sześć lat temu.

Jednym z powodów zmiany prawa były obawy zdrowotne związane z obecnością owadów, takich jak Campylobacter w nieprzetworzonym mleku.

Po tej zmianie firma MPI podjęła się tajnego procesu o nazwie „Konwój operacyjny”, aby zidentyfikować dostawców, którzy nie przestrzegali nowych zasad.

Zgodnie z wnioskiem w sprawie oficjalnej ustawy informacyjnej wysłanym do Open Justice, MPI wydała prawie 200 000 USD na prowadzenie operacji od 2018 roku.

Przed sądami toczy się jeszcze sześć spraw, a do tej pory rozstrzygnięto 10 spraw.

Jak na ironię, po nalotach Lindsay Farm odnotowała ogromny wzrost liczby klientów chcących kupić ich produkty i miała problemy z nadążaniem za popytem.

Stało się również pierwszym zarejestrowanym gospodarstwem w kraju, które uruchomiło system na obszarze, który rolnicy określili jako niezwykle wymagający pod względem zgodności.

Po zmianie prawa prawie siedem lat temu, konsumenci mogli legalnie pozyskać surowe mleko na kilka sposobów:

Pierwszym jest odbiór ich z samego gospodarstwa, co często nie jest możliwe, ponieważ większość gospodarstw znajduje się na terenach wiejskich, a drugim jest dostarczanie ich bezpośrednio do klientów.

Trzecim jest tworzenie i utrzymywanie magazynów w różnych lokalizacjach, z których klienci mogą odbierać mleko, co Lindsay Farms z powodzeniem zapoczątkowała.

Jedną z luk w tych przepisach jest stworzenie umowy o partnerstwie komandytowym, w ramach której klienci kupują produkty mleczarskie, a następnie otrzymują własne mleko.

Lindsay Farms wykorzystało tę lukę przed nalotami, zamiast rejestrować się, aby spełnić nowe przepisy MPI.