Ser Gobala paneer został wycofany z rynku z powodu obaw związanych z listerią

Firma spożywcza Gopals Sweet & Snacks Limited wycofuje komercyjny ser paneer Gopala ze względu na możliwą obecność listerii.

„Patogen został odkryty podczas testów produktów po dwóch skargach na chorobę” – czytamy w oświadczeniu Ministerstwa Przemysłu Pierwotnego.

Zastępca dyrektora generalnego Nowej Zelandii ds. bezpieczeństwa żywności, Vincent Arbuckle, powiedział, że długi okres inkubacji patogenu utrudnia ustalenie ostatecznego związku między tymi dwoma przypadkami a produktem.

„Jednakże, ponieważ listeria została wykryta w wybranych partiach, wspieramy zwroty i doradzamy każdemu, kto niedawno kupił Paneera, aby sprawdził etykietę z datą produktu, aby sprawdzić, czy została naruszona” – powiedział Arbuckle.

„Co ważne, dokładne gotowanie paneer aż do całkowitego nagrzania zabije patogen. Ludzie nie powinni spożywać zakażonego produktu na surowo.

Zatrucie listeriozą (zwane listeriozą) może być poważne u osób zagrożonych, w tym młodych, starszych, kobiet w ciąży i osób z niedoborem odporności.

„Zdrowi dorośli częściej mają tylko łagodną infekcję, powodującą łagodną biegunkę i objawy grypopodobne”.

Produkt, którego dotyczy problem, to wszystkie partie i daty do 5 maja, w tym ser paneer marki Gopala, który jest sprzedawany w opakowaniach o różnej gramaturze od 300gm do 1kg.

Jest sprzedawany w sklepach spożywczych, odliczających i wybranych sklepach spożywczych w całej Nowej Zelandii.

W ramach procesu wycofywania New Zealand Food Safely będzie ściśle współpracować z firmą Gopals Sweet & Snacks Limited w celu ustalenia, w jaki sposób pojawił się problem i jakie działania mogą być wymagane, aby zapobiec jego nawrotom.