Spadające ceny cebuli na Ukrainie i w Polsce – co się dzieje? • Drożdże

Zdaniem analityków EastFruit, ceny cebuli w Europie Wschodniej spadły w tym tygodniu, ku zaskoczeniu wielu osób.

Pisaliśmy o tym na początku tego tygodnia Gwałtowny spadek cen cebuli na Ukrainie. Pod koniec tygodnia sytuacja nieco się ustabilizowała, jednak cena cebul dobrej jakości nadal spadła o około 10%, a cebuli z problemami jakościowymi spadła jeszcze bardziej znacząco. Presję na ceny cebuli dało się także odczuć na rynku mołdawskim, jednak tam, jak dotąd, poziom cen został utrzymany.

Jednak w Polsce ceny cebuli spadły w tym tygodniu po raz pierwszy w 2024 roku. Spadek średnich cen wynosi około 4-6%. Obecnie ceny cebuli w Polsce są najwyższe spośród wszystkich krajów regionu, a na Ukrainie najniższe w regionie.

Jaka jest przyczyna spadku cen cebuli w Polsce? Zdaniem uczestników rynku, na polski rynek w dalszym ciągu trafia cebula z krajów Azji Centralnej, przede wszystkim z Uzbekistanu. Kraj zachęca do eksportu cebuli, aby częściowo zrównoważyć koszty transportu. Co ciekawe, hurtowa cena cebuli w Uzbekistanie przez weekend nie uległa zmianie, choć handlowcy mogą kupować produkty od rolników znacznie taniej niż wcześniej.

Kolejnym powodem jest wzrost eksportu cebuli z Ukrainy na rynki pozostałych krajów UE. Jeśli rok temu Ukraina była największym odbiorcą cebuli w UE, teraz stała się jednym z głównych dostawców. W ciągu roku przywrócono zniszczone przez rosyjskiego najeźdźcę uprawy warzyw.

Jednak spadek cen cebuli w Europie Wschodniej jest tymczasowy ze względu na problemy z jakością cebuli na Ukrainie, w Polsce, a nawet w Holandii. Z tego powodu rolnicy zmuszeni do sprzedaży produktów obecnie obniżają ceny. Dyskutowaliśmy jednak, że w związku z zmniejszoną dostępnością wysokiej jakości cebuli w magazynach ceny cebuli mogą ponownie wzrosnąć. Przegląd rynku cebuli w UE.

Perspektywy cen cebuli w Azji Centralnej nie napawają optymizmem, gdyż już za miesiąc rozpoczną się nowe zbiory, a według wstępnych szacunków zbiory mogą ponownie stać się rekordowe.